一人暮らしを始めるときに母に教えてもらったレシピの一つです。
材料（４人分）
ひき肉 ５００g
にんにく 小さじ１
オリーブオイル 小さじ２
クミン 少々
ナツメグ 少々
白ワイン 大さじ２
水 １／２カップ
調味料
★ケチャップ 大さじ４
★ウスターソース 大さじ１／２
★塩 小さじ１
★パプリカ粉末 小さじ１
★胡椒 少々
トッピング
とろけるチーズ
トマト
レタス
作り方
１ オリーブオイルをひく
２ にんにくとひき肉を炒める
３ クミンとナツメグをかける
４ 白ワインを加えて蒸発させる
５ 水と★の調味料を入れる
６ 煮立ってきたら火を止め蓋をして１０分ほど汁気がなくなるまで煮込む
⬇︎
タコスミートの完成〜！
私はいつもこのレシピの半量（２人分）で作っています。
物足りないな、と思う方は調味料を調節しながら作ってみてください。
ハナコ
